top of page

LA BRASA

morcillas

Butifarra de payés

Butifarra negro o de perol

Butifarra de roquefort

Butifarra de san lorenzo

salchicha picante

Morcilla de cebolla roja frita

Butifarra de trompetas de la muerte

Butifarra de sobrasada y membrillo

Butifarra de rulo de cabra y nueces

8.80 5:40

9.80 5:00

11:45 5.85

11:35 5.80

11:35 5.80

11.60 5.90

11.90 10.06

11.70 5.95

11.80 06:00

acompañamientos

patatas fritas

Patatas asadas

Tomate a la brasa

cebolla asada

Escalivada (pimiento y berenjena)

Judía de gancho DOP *

Garbanzo pequeño del Vallès *

* Producto de temporada

1.90

1.90

1.90

02:20

3.60

2.90

02:30

El nostre peix
 

Pop a la brasa​

Deliciós por pescat a les nostres costes,a

la brasa acompanyat de parmentier de patata

​

Gambes a la brasa​

Les nostres gambes amanides amb una picada d´all i julivert per als paladars més excelents

​

El nostre bacallá 

El nostre bacallá amb samfaina, amb el gust d´abans per a la gent d´ara

​

Hamburguesa gourmet

Amb el nostre pà sense gluten i patates fregides 

​

Tonyina amb salsa teriyaki i sèsam

​

Secret

Secret fet a la nostra brasa amb patates fregides o caliu.

​

​

​

   

       21,00

​​

​​

​​

​​

             

      21 ,00  

​

​

​

​

 

       19,00

​

​

​

        16,00

​

​

​

        18,00

​

        13,00

  â€‹

​

​

suplementos

salsa cabrales

Alioli

Tostada de labrador

Pan de coca

tostada integral

Pan de payés sin gluten

Pan de coca sin gluten

02:10

02:10

01:20

1.70

01:50

1.70

02:30

PA DE COCA

La de ibéric                                                                                                    14,50  

Amb el nostre pa de coca cruixent hi posem un llit de

brie i encenalls de pernil ibéric per sobre

​

La d´escalivada                                                                                              14,50

Esberginia i pebrot escalivat al caliu amb la paciéncia

necesària per guadir d´aquesta torrada amb unas

anxovetes 

​

La de burrata                                                                                                 13,75

I no podía faltar la nostra coca freda per als amants

d´aquest formatge cremós italià

​​

La de Salmó                                                                                                  14,50    

I una de los nostres coques més emblemàtiques, amb

deliciós salmó fumat

​

La de formatges

Brie, rulo de cabra, mozzarella i roquefort                                                 13,75

​

Memphis Slim

butifarra Memphis

Tastet Memphis

6.70

3.90

Butifarra con chocolate negro y un "toque de Jack Daniel's"

Una morcilla creada por La Torreta, elegida

año 2014 como producto oficial

y representativo del Festival de Jazz de Terrassa

WhatsApp Image 2020-10-26 at 18.10.37.jp

En la primera edición del certamen egarense en 1982, actuó en John Len Chatman, nacido en Memphis, Tennesse, más conocido como "Memphis Slim". Inspirándonos con este "Grande del Blues", y con el asesoramiento de los organizadores del Festival de Jazz de Terrassa, finalmente encontramos el nombre que identifica nuestra peculiar morcilla

memphis slim
bottom of page